Martes, 23 de mayo
10:30 h.
INAUGURACIÓN

INAUGURACIÓN OFICIAL DE GASTROCANARIAS 2023
10:30 h.

11:00 h.
CAMPEONATO

17º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE COCINA– GASTROCANARIAS 2023 – GRAN PREMIO CABILDO DE TENERIFE
11:00 h.

11:15 h.
INAUGURACIÓN

INAUGURACIÓN DEL ESCENARIO HEINEKEN
11:15 h.


11:30 h.
11:30 h.
SHOWCOOKING

SHOWCOOKING INAUGURAL ‘LA COCINA DE FUERTEVENTURA’
11:30 h.
De la mano del Cabildo de Fuerteventura, isla invitada.

12:00 h.
TALLER

CELLARIUM: CONSERVACIÓN EVOLUTIVA
12:00 h.

12:30 h.
TALLER

LA IMPORTANCIA DEL LENGUAJE NO VERBAL EN LA ATENCIÓN AL CLIENTE
12:30 h.
Impartido por César Toledo, experto en comunicación no verbal.

13:00 h.
TALLER

VERDURAS DE PRIMAVERA
13:00 h.

14:00 h.
TALLER

EL CASERÍO Y LAS NUEVAS TRADICIONES
14:00 h.

14:00 h.
CAMPEONATO

4º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE PIZZA – GASTROCANARIAS 2023 – GRAN PREMIO GRUPO COMIT
14:00 h.

15:00 h.
TALLER

GUISOS TRADICIONALES SIN ALERGENOS
15:00 h.

15:30 h.
CAMPEONATO

17º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE COCINA – GASTROCANARIAS 2023 – GRAN PREMIO CABILDO DE TENERIFE
15:30 h.

16:00 h.
TALLER

HITOS DEL CHOCOLATE
16:00 h.

16:00 h.
TALLER

SOSTENIBILIDAD DENTRO DE COCINA Y SALA
16:00 h.
Impartido por los especialistas de la empresa ADOM.

17:00 h.
17:30 h.
18:00 h.
TALLER

COCINA VIAJERA, LATINOAMÉRICA Y CANARIAS
18:00 h.

19:30 h.
ENTREGA DE PREMIOS

ENTREGA DE PREMIOS DEL 4º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE PIZZA – GASTROCANARIAS 2023 – GRAN PREMIO GRUPO COMIT
19:30 h.

20:00 h.
CAMPEONATO

17º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE COCINA 2023 – GRAN PREMIO CABILDO DE TENERIFE
20:00 h.
