Aula de formación
10 marzo 2020
La Organización del 9º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2024 ha dispuesto contar en esta edición del certamen con un espacio, que se denominará “Aula de Formación GastroCanarias – HECANSA”, especialmente pensado, diseñado, y debidamente equipado, para la actividad específica de Formación, tanto en lo que se refiere al personal de cocina, como de sala, sumilleres, etc.
En la anterior edición, este singular espacio formativo estuvo patrocinado en exclusiva por la empresa pública Hoteles Escuela de Canarias (HECANSA), dependiente de la Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias y, dado el éxito alcanzado en el pasado Salón, ya la empresa pública HECANSA ha confirmado que repite patrocinio.
