Ceremonia de entrega de premios del 6º Campeonato de Canarias de Coctelería Acrobática (Flairtending) 2022 – Gran Premio Ladrón de Manzanas.
Escenario Heineken
7º CAMPEONATO DE CANARIAS DE COCTELERÍA ACROBÁTICA – GRAN PREMIO LADRÓN DE MANZANAS
FINALISTAS
1º CAMPEONATO DE CANARIAS DE COCTELERÍA TIKI – GRAN PREMIO GASTROCANARIAS
Ceremonia de entrega de premios del 1º Campeonato de Canarias de Coctelería Tiki 2022.
7º CAMPEONATO DE CANARIAS DE TIRAJE DE CERVEZA – GRAN PREMIO HEINEKEN
Ceremonia oficial de entrega de premios del 7º Campeonato de Canarias de Tiraje de Cerveza 2022 – Gran Premio HEINEKEN.
1º CAMPEONATO DE CANARIAS DE COCTELERÍA TIKI
Competición del 1º Campeonato de Canarias de Coctelería Tiki 2022.
7º CAMPEONATO DE CANARIAS DE TIRAJE DE CERVEZA – GRAN PREMIO HEINEKEN
Star Serve de Heineken®
Pasos para un tiraje perfecto:
- Enjuagar. El vaso se enjuaga con agua fría y no se seca con un trapo, ya que dejaría fibras que pueden destruir la capa de la cabeza de la cerveza.
- Servir. Deja que salga algo de cerveza antes de poner el vaso debajo y controlar el flujo y las espirales. Después, dejar que desborde un poco.
- Cortar la espuma. El exceso de espuma se ha de retirar con una espátula mojada y dejar una capa fina de agua en la parte superior que la protege del oxígeno y la mantiene por más tiempo.
- Revisar. Si tiene dos dedos de espuma y ésta descansa sobre los hombros de la estrella roja de Heineken® se mantendrá fría y fresca durante más tiempo deteniendo la oxidación.