Ceremonia oficial de entrega de premios a los mejores platos del 8º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineros/as – GastroCanarias 2023 – Gran Premio BINTER “La Cocina en Verde”.
Escenario Cabildo
8º CAMPEONATO DE CANARIAS DE JÓVENES COCINEROS/AS 2023 – GASTROCANARIAS 2023 – GRAN PREMIO BINTER
Diez estudiantes del último curso de Cocina, de centros de formación profesional del Archipiélago, compiten en cinco equipos de chef y ayudante para elaborar una receta en 90 minutos con los ingredientes de una caja sorpresa.
17º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE COCINA 2023 – GRAN PREMIO CABILDO DE TENERIFE
Entrega de diplomas a todos los finalistas y premios del 17º Campeonato Regional Absoluto de Canarias – Gran Premio Cabildo de Tenerife.
17º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE COCINA – GASTROCANARIAS 2023 – GRAN PREMIO CABILDO DE TENERIFE
Sesión de tarde en la que participa el segundo grupo de finalistas, compuesto por 5 chefs y sus respectivos ayudantes.
17º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE COCINA– GASTROCANARIAS 2023 – GRAN PREMIO CABILDO DE TENERIFE
Sesión de mañana en la que un primer grupo de 5 chefs, acompañados de sus respectivos ayudantes, competirán para elaborar dos platos, uno con un ingrediente principal secreto que se dará a conocer la tarde del día 22 de mayo, y el otro con una caja sorpresa. Para el reto tendrán 135 minutos.
INAUGURACIÓN OFICIAL DE GASTROCANARIAS 2023
Acto oficial de apertura del 8º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2023, con presencia de las principales autoridades.