Xune Andrade.
Monte (Lena – Asturias) 1 * Michelin, 1* Verde y 1 Sol Repsol.
18º CAMPEONATO DE CANARIAS DE COCINA – GASTROCANARIAS 2024 – GRAN PREMIO CABILDO DE TENERIFE
Sesión de tarde en la que participa el segundo grupo de finalistas, compuesto por 5 chefs y sus respectivos ayudantes.
TALLER LA MEJOR TARTA DE QUESO MANCHEGA
Rocío Arroyo.
Restaurante Rocío Arroyo (Ciudad Real).
TALLER TRIGO BARBILLA SEMILLA CONSERVADA DESDE LOS ABORÍGENES
Victor Suárez.
Haydée (La Orotava – Tenerife) – 1* Michelin y 1 Sol Repsol.
TALLER GASTROSINAPSIS PROCESO CREATIVO
Enzimático Marino.
Diego Schattenhofer.
Taste 1973 (Arona-Tenerife) – 1* Michelin y 1 Sol Repsol.
5º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE PIZZA – GASTROCANARIAS 2024 – GRAN PREMIO GRUPO COMIT
Competición en la que se seleccionará la Mejor Pizza de Canarias de la mano del Grupo COMIT.La persona que resulte ganadora, representará a la Islas Canarias en el Campeonato Mundial de Pizza, que se celebrará en Parma (Italia), en el año 2025.
