Notas de prensa
El 9º Campeonato de Canarias Absoluto de Corte de Jamón – Gran Premio Grupo Montesano afila los cuchillos
22-09-2022
Los participantes deberán demostrar su destreza para cortar y emplatar una pata de ibérico Cristian Sandez Caramaza (Lanzarote), Paul Cobo Gómez (Gran Canaria), Xiaofen Yang Wang (Gran Canaria), José Ignacio Ulrich Redondo (Tenerife), Daniel Ten Boquera (Tenerife), son los cinco elegidos para competir en el 9º Campeonato de Canarias Absoluto de Corte de Jamón – […]
Fred. Olsen Express desembarca en GastroCanarias con el Gran Premio del Campeonato de Canarias Absoluto de Bocadillos Canarios de Autor
19-09-2022
La naviera celebra su 48º aniversario uniendo las Islas impulsando uno de los certámenes más populares y consolidados del Salón Gastronómico de Canarias Fred. Olsen Express desembarca este año en el Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2022 para impulsar uno de los certámenes de cocina más populares y consolidados del evento. El 7º Campeonato […]
En busca de la mejor pizza de Canarias
10-09-2022
El 3º Campeonato de Canarias Absoluto de Pizza – Gran Premio Grupo Comit tendrá una final histórica con 47 pizzeras y pizzeros luchando por una plaza en el mundial de Italia de 2023 La tercera edición del Campeonato de Canarias Absoluto de Pizza – Gran Premio Grupo Comit bate este año todos los récords de […]
El triestrellado Jesús Sánchez, el coreano Luke Jang y el jefe de sala Abel Valverde encabezan el programa de actividades de GastroCanarias2022
09-09-2022
Junto a ellos, destacados chefs locales expondrán los aspectos más relevantes de la mejor cocina isleña, tradicional y contemporánea, en nueve sesiones del 27 al 29 de septiembre El Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias2022 ha presentado el programa de actividades que tendrá lugar del 27 al 29 de septiembre, en el Recinto Ferial de […]
La Graciosa se estrena en el Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineras y Cocineros 2022 – Gran Premio Binter
27-08-2022
Los finalistas de la séptima edición del certamen son estudiantes de Hecansa y los IES Virgen de Las Nieves, Faro de Maspalomas y Santa María de Guía El certamen está reservado a estudiantes del último curso de los ciclos formativos de Cocina, Hostelería, Restauración y Turismo que se imparten en los IES y escuelas politécnicas […]
El auge de la coctelería impulsa cuatro campeonatos de destilados en GastroCanarias
23-08-2022
Los bartenders de las Islas competirán en coctelería clásica, acrobática, gin tonics y la nueva categoría de cócteles Tiki con ron Diplomático, ginebra Citadelle y tónica Schweppes. En paralelo, Heineken® reeditará su campeonato de tiraje de cerveza El apartado líquido de competiciones del 7º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2022, tendrá cinco categorías, cuatro […]
Elegidos los cinco finalistas del 5º Campeonato de Canarias Absoluto de Pastelería – Gran Premio Harinalia
19-08-2022
La competición se celebrará el día 29 de septiembre Los profesionales de pastelerías, restaurantes y hoteles de Tenerife y Gran Canaria deberán elaborar un postre, una tarta y una pieza artística con chocolate y azúcar en 180 minutos Islas Canarias, 17 de agosto de 2022.- El momento dulce de GastroCanarias 2022 llegará el 29 de […]
El 16º Campeonato de Canarias Absoluto de Cocineros – Gran Premio Cabildo de Tenerife ya tiene a sus diez finalistas
18-08-2022
El certamen estrella de GastroCanarias 2022 contará con postulantes de Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote y La Palma Será la final con mayor presencia femenina, al ser seleccionadas tres chefs de la provincia occidental Islas Canarias, 7 de julio de 2022.- Un total de diez cocineros y cocineras procedentes de las Islas de Gran Canaria, Tenerife, […]
Recta final para las inscripciones de los seis campeonatos de GastroCanarias, que reparten más de 10.000€ en premios
08-08-2022
El próximo día 15 de junio a las 14.00 horas, concluirá el plazo para participar en las competiciones de cocina, pastelería, bocadillos, corte de jamón y pizzas Los aspirantes pueden consultar las bases y formalizar su inscripción en la web www.salongastronomicodecanarias.com El plazo de inscripción para los seis campeonatos de cocina del séptimo […]
Vuelve el Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias con su edición más ambiciosa
26-07-2022
La feria más importante del sector se celebrará del 27 al 29 de septiembre, en el Recinto Ferial de Tenerife, con récord de stands y campeonatos de cocina y bebidas La propuesta formativa se duplica con la llegada al Archipiélago del Aula Makro, que reunirá a chefs influyentes de las Islas y Península La “Isla […]
