Impartido por César Toledo, experto en comunicación no verbal.
Actividades Día 23
CELLARIUM: CONSERVACIÓN EVOLUTIVA
Cristóbal Muñoz, Restaurante Ambivium (Valladolid), una estrella Michelin.
SHOWCOOKING INAUGURAL ‘LA COCINA DE FUERTEVENTURA’
De la mano del Cabildo de Fuerteventura, isla invitada.
EXHIBICIÓN DE COCTELERÍA
Hecansa
INAUGURACIÓN DEL ESCENARIO HEINEKEN
Interviene Sergio LLoret, presidente del Cabildo de Fuerteventura, isla invitada.
17º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE COCINA– GASTROCANARIAS 2023 – GRAN PREMIO CABILDO DE TENERIFE
Sesión de mañana en la que un primer grupo de 5 chefs, acompañados de sus respectivos ayudantes, competirán para elaborar dos platos, uno con un ingrediente principal secreto que se dará a conocer la tarde del día 22 de mayo, y el otro con una caja sorpresa. Para el reto tendrán 135 minutos.