GANADORES DE LOS CAMPEONATOS DE COCINA Y BEBIDAS DEL 8º SALÓN GASTRONÓMICO DE CANARIAS – GASTROCANARIAS 2023
Campeonatos de cocina:
17º Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina – Gran Premio Cabildo de Tenerife
1º clasificado: Roberto Couto Fernández (Tenerife)
2º clasificado: Daniel Castro Espinar (Gran Canaria)
3º clasificado: Mario Yamuza (Fuerteventura)
Premio mejor ayudante: Iván Pulido Rodríguez (Gran Canaria)
4º Campeonato de Canarias de Pizza – Gran Premio Grupo Comit
1º clasificado: Daniel D’Auria (Tenerife).
8º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineras y Cocineros – Gran Premio Binter ‘La cocina en verde’
1º clasificado: Segeamet Gadim Gueye Hernández (Tenerife)
2º clasificado: Gara Morales (Tenerife)
3º clasificado: Daniel Hernández (Gran Canaria)
Premio mejor ayudante: Karina Fajardo Beltrán (Tenerife)
1º Campeonato de Canarias de Tapas – Gran Premio GastroCanarias Makro
1º clasificado: Ayoze López (Tenerife)
2º clasificado: Orlando José Cubillán (Tenerife)
3º clasificado: Yareli Pérez (Fuerteventura)
10º Campeonato de Canarias de Corte de Jamón – Gran Premio Montesano
1º clasificado: Paul Jonathan Cobo (Gran Canaria)
2º clasificado: José Luis Montalvo Cubero (Gran Canaria)
3º clasificado: Zebenzui Felipe Rodríguez Ramos (Tenerife)
8º Campeonato de Canarias de Bocadillos Canarios de Autor – Gran Premio Fred Olsen Express
1º clasificado: Frank Gómez (Tenerife)
2º clasificado: Daniel Castro Espinar (Gran Canaria)
3º clasificado: Priscila rocha Uranga (Tenerife)
6º Campeonato de Canarias de Pastelería – Gran Premio Grupo Harinalia
1º clasificado: Yeray Reyes (Gran Canaria)
2º clasificado: Rubén Medina (La Palma)
3º clasificado: David Rodríguez (Tenerife)
Campeonatos de bebidas:
1º Campeonato de Canarias de Coctelería Clásica Sin Alcohol – Gran Premio Royal Bliss
1º clasificado: Oliver Alberto Alayón (Tenerife)
2º clasificado: Cristo García (Tenerife)
3º clasificado: Alejandro Cuadrado (Tenerife)
10º Campeonato de Canarias de Gin-Tonics – Gran Premio GastroCanarias
1º clasificado: Yeray González (Tenerife)
2º clasificado: Oliver Alayón (Tenerife)
3º clasificado: José Ramón Benítez Gil (Fuerteventura)
8º Campeonato de Canarias de Tiraje de Cerveza – Gran Premio Heineken®
1º clasificado: Naim Thöni (Tenerife)
2º clasificado: Jeremy Rodríguez (Tenerife)
3º clasificado: Aitor Estévez (Tenerife)
10º Campeonato de Canarias de Coctelería Clásica – Gran Premio Ron Diplomático
1º clasificado: Claire Lázaro (Tenerife)
2º clasificado: Guillermo Lecaros (Gran Canaria)
3º clasificado: Antonio García Doblas (Gran Canaria)
8º Campeonato de Canarias de Coctelería Acrobática – “Flairtending” – Gran Premio Ladrón de Manzanas
1º clasificado: Mario Soto (Tenerife)
2º clasificado: William Farinelli (Tenerife)
3º clasificado: Guiseppe Sabinella (Gran Canaria)
