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Gastro Canarias 2023

Gastro Canarias 2023

Salón Gastronómico de Canarias

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Claire Lázaro, la artista del tiraje de cerveza

30-09-2022.

La caña perfecta del 7º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2022 la sirvió este jueves la bartender de Life Lounge Terrace (Costa Adeje), Claire Lázaro. El escenario Heineken del Recinto Ferial brindó  tarde con la séptima edición del Campeonato de Canarias de Tiraje de Cerveza – Gran Premio Heineken, en el que los participantes y el público pudieron disfrutar del ritual del servicio perfecto de la marca, que se sustenta en dos grandes objetivos: reducir la merma de los barriles de cerveza y, al mismo tiempo, maximizar la rentabilidad para los hosteleros. 

El segundo mejor clasificado fue Yeray González y en tercer lugar quedó Guillermo Pérez. El jurado del certamen, coorganizado por GastroCanarias y la Asociación de Barmans de Tenerife (ABT),  estuvo formado por el presidente de la ABT, David Arrobola, y el Executive Draft Beer Manager de Refrival (servicio técnico oficial de Heineken), Simon Rignall. El ganador recibió el trofeo de manos de Gonzalo Ruiz, director general de Insular Canarias de Bebidas (INCABE), distribuidora exclusiva de Heineken en las Islas. El directivo destacó que esta competición deja en evidencia que “el tiraje de cerveza es un arte” y recordó que la marca holandesa, que es una de las favoritas de los canarios, celebra este año su 50 aniversario en el Archipiélago.

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INSTITUCIÓN FERIAL DE TENERIFE, S.A.U.

Jonay López Soto
Dirección Técnica y Comercial del Salón
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Teléfonos: 922 238 412 y 666 546 530
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8º Salón Gastronómico de Canarias

GastroCanarias 2023
Del 23 al 25 de mayo de 2023
Recinto Ferial de Tenerife
Gran Nave
Website: www.salongastronomicodecanarias.com
E-mail: info@salongastronomicodecanarias.com

INTERIDEAS, S.L.U. / GASTROCANARIAS

José Carlos Marrero González
Dirección Gastronómica del Salón
Calle Las Trebinas, 2 (La Laguna)
38296 Santa Cruz de Tenerife
Teléfonos: 629 518 085
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