
Las cifras avalan a GastroCanarias como el mayor evento de la gastronomía profesional en las Islas
Leer másACTUALIDAD

GastroCanarias 2024, cerró sus puertas con la cifra récord de 21.347 visitantes en tres días
28-05-2024
Contó con 12 campeonatos y más de 300 actividades en sus dos escenarios y los 217 módulos de stands de la zona expositiva. El 9º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2024, cerró sus puertas con la cifra récord de 21.347 visitantes en tres días. Durante todo el certamen se hizo un homenaje a los […]

Las cifras avalan a GastroCanarias como el mayor evento de la gastronomía profesional en las Islas
12-06-2023
El octavo Salón Gastronómico de Canarias superó por primera vez los 250 stands gracias a una ampliación de su zona expositiva y atrajo a más de 20.000 visitantes al Recinto Ferial de Tenerife El Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias se ha saldado este año con un éxito incontestable, al registrar cifras de récord por […]

Naim Thöni, estudiante del IES San Marcos, sirve la caña perfecta de GastroCanarias
12-06-2023
El 8º Campeonato de Canarias de Tiraje de cerveza – Gran Premio Heineken se decidió por un punto de diferencia tras rondas para desempatar la final La caña perfecta del 8º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2023 la sirvió hoy Naim Thöni, estudiante del IES San Marcos de Icod de los Vinos (Tenerife). El […]

El grancanario Yeray Reyes, se alza como el mejor pastelero de Canarias
12-06-2023
El palmero Rubén Medina y el tinerfeño David Rodríguez completan el podio de la última competición de GastroCanarias 2023 El grancanario Yeray Reyes se convirtió esta tarde en el vencedor del sexto Campeonato de Canarias Absoluto de Pastelería – Gran Premio Grupo Harinalia, última de las competiciones celebradas en el marco del 8º Salón Gastronómico […]

‘Royal rabbit’, hecho con zumo de zanahoria, jengibre y soda, el Mejor Cóctel sin Alcohol
12-06-2023
El bartender tinerfeño Oliver Alberto Alayón gana el primer campeonato de coctelería clásica00 de GastroCanarias 2023 patrocinado por Royal Bliss El bartender tinerfeño Oliver Alberto Alayón, del hotel Baobab Suites, de Adeje, ha sido el vencedor de la primera edición del Campeonato de Canarias de Coctelería Clásica sin Alcohol – Gran Premio Royal Bliss, celebrado hoy en […]

Frank Gómez Cortés elabora el mejor bocadillo de Canarias con carne de cabra mechada
12-06-2023
El segundo y la tercera clasificada fueron el grancanario Daniel Castro Espinar y Priscila Rocha Uranga, respectivamente El cocinero Frank Gómez Cortés, residente en Los Realejos (Tenerife), se proclamó hoy ganador de la octava edición del Campeonato de Canarias Absoluto de Bocadillos Canarios de Autor – Gran Fred. Olsen Express, competición celebrada en el marco del 8º Salón Gastronómico […]
INSTITUCIONES COLABORADORAS



ENTIDADES PROMOTORAS Y ORGANIZADORAS


PATROCINADORES PRINCIPALES


ENTIDADES COLABORADORAS







AULAS DE FORMACIÓN


PROVEEDORES GLOBALES


SUPERMERCADO OFICIAL
ELECTRODOMÉSTICO OFICIAL


EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL OFICIAL
MENAJE Y VAJILLA OFICIAL


COCINA OFICIAL
MIXER OFICIAL


PAN OFICIAL
ALOJAMIENTO OFICIAL

VEHÍCULOS OFICIALES
19º Campeonato de Canarias de Cocina GastroCanarias® 2025
Gran Premio CABILDO DE TENERIFE
Gran Premio CABILDO DE TENERIFE

10º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineras y Cocineros GastroCanarias® 2025
Gran Premio BINTER “La Cocina en Verde”
Gran Premio BINTER “La Cocina en Verde”

10º Campeonato de Canarias de Bocadillos Canarios de Autor GastroCanarias® 2025
Gran Premio FRED. OLSEN EXPRESS
Gran Premio FRED. OLSEN EXPRESS

8º Campeonato de Canarias de Pastelería GastroCanarias® 2025
Gran Premio HARINALIA® Grupo
Gran Premio HARINALIA® Grupo

6º Campeonato de Canarias de Pizza GastroCanarias® 2025
Gran Premio Grupo COMIT®
Gran Premio Grupo COMIT®

3º Campeonato de Canarias de Tapas GastroCanarias® 2025
Gran Premio MAKRO®
Gran Premio MAKRO®

2º Campeonato de Canarias de Hamburguesas GastroCanarias® 2025
Gran Premio EUROPASTRY®
Gran Premio EUROPASTRY®

12º Campeonato de Canarias de Coctelería Clásica GastroCanarias® 2025
Gran Premio RON MATUSALEM
Gran Premio RON MATUSALEM

PROVEEDOR OFICIAL
12º Campeonato de Canarias de Coctelería – Especialidad Gin-Tonic GastroCanarias® 2025
Gran Premio (a determinar)
Gran Premio (a determinar)

PROVEEDOR OFICIAL
10º Campeonato de Canarias de Tiraje de Cerveza GastroCanarias® 2025
Gran Premio HEINEKEN®
Gran Premio HEINEKEN®

PROVEEDOR OFICIAL
10º Campeonato de Canarias de Coctelería Acrobática (Flairtending) GastroCanarias® 2025
Gran Premio (a determinar)
Gran Premio (a determinar)

PROVEEDOR OFICIAL
3º Campeonato de Canarias de Coctelería Clásica Sin Alcohol GastroCanarias® 2025
Gran Premio ROYAL BLISS®
Gran Premio ROYAL BLISS®

PROVEEDOR OFICIAL
ASOCIACIONES COLABORADORAS



EMPRESAS COLABORADORAS





