Jueves, 29 de septiembre
11:00 h.
PONENCIA

Egatesa, y la carne americana Black Angus. Desde Estados Unidos a Canarias
11:00 h.

11:00 h.
COCINA

7º CAMPEONATO DE CANARIAS DE BOCADILLOS DE AUTOR – GRAN PREMIO FRED. OLSEN EXPRESS
11:00 h.

12:30 h.
SHOWCOOKING

RESTAURANTE SAN HÔ. EL FIN AL PRINCIPIO. COCINA NIKKEI CON ALMA PROPIA
12:30 h.

13:30 h.
SHOWCOOKING

LA COCINA DE MUXGO
13:30 h.

13:30 h.
ENTREGA DE PREMIOS

7º CAMPEONATO DE CANARIAS DE BOCADILLOS DE AUTOR – GRAN PREMIO FRED. OLSEN EXPRESS
13:30 h.

14:00 h.
ENTREGA DE PREMIOS

Entrega de premios del III Campeonato Insular de Catadores de Vinos de Tenerife
14:00 h.








15:30 h.
COCINA

5º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE PASTELERÍA – GRAN PREMIO HARINALIA
15:30 h.
Los cinco finalistas, junto a sus respectivos ayudantes, tendrán 180 minutos cada uno/a para elaborar un postre con el gofio de Quanarian, una tarta con el puré de frutas de Ponthier y una pieza artística con azúcar, isomalt o chocolate.

15:30 h.
17:30 h.
CAMPEONATO

1º CAMPEONATO DE CANARIAS DE COCTELERÍA TIKI
17:30 h.

17:45 h.
ENTREGA DE PREMIOS

7º CAMPEONATO DE CANARIAS DE TIRAJE DE CERVEZA – GRAN PREMIO HEINEKEN
17:45 h.

19:15 h.
ENTREGA DE PREMIOS

1º CAMPEONATO DE CANARIAS DE COCTELERÍA TIKI – GRAN PREMIO GASTROCANARIAS
19:15 h.

19:30 h.
BEBIDAS

7º CAMPEONATO DE CANARIAS DE COCTELERÍA ACROBÁTICA – GRAN PREMIO LADRÓN DE MANZANAS
19:30 h.

19:45 h.
ENTREGA DE PREMIOS

5º CAMPEONATO DE CANARIAS DE PASTELERÍA – GRAN PREMIO HARINALIA
19:45 h.

20:15 h.
ENTREGA DE PREMIOS

6º CAMPEONATO DE CANARIAS DE COCTELERÍA ACROBÁTICA – GRAN PREMIO LADRÓN DE MANZANAS
20:15 h.
