Martes, 23 de mayo
10:30 h.
INAUGURACIÓN
INAUGURACIÓN OFICIAL DE GASTROCANARIAS 2023
10:30 h.
11:00 h.
CAMPEONATO
17º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE COCINA– GASTROCANARIAS 2023 – GRAN PREMIO CABILDO DE TENERIFE
11:00 h.
11:15 h.
INAUGURACIÓN
INAUGURACIÓN DEL ESCENARIO HEINEKEN
11:15 h.
11:30 h.
11:30 h.
SHOWCOOKING
SHOWCOOKING INAUGURAL ‘LA COCINA DE FUERTEVENTURA’
11:30 h.
De la mano del Cabildo de Fuerteventura, isla invitada.
12:00 h.
TALLER
CELLARIUM: CONSERVACIÓN EVOLUTIVA
12:00 h.
12:30 h.
TALLER
LA IMPORTANCIA DEL LENGUAJE NO VERBAL EN LA ATENCIÓN AL CLIENTE
12:30 h.
Impartido por César Toledo, experto en comunicación no verbal.
13:00 h.
TALLER
VERDURAS DE PRIMAVERA
13:00 h.
14:00 h.
TALLER
EL CASERÍO Y LAS NUEVAS TRADICIONES
14:00 h.
14:00 h.
CAMPEONATO
4º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE PIZZA – GASTROCANARIAS 2023 – GRAN PREMIO GRUPO COMIT
14:00 h.
15:00 h.
TALLER
GUISOS TRADICIONALES SIN ALERGENOS
15:00 h.
15:30 h.
CAMPEONATO
17º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE COCINA – GASTROCANARIAS 2023 – GRAN PREMIO CABILDO DE TENERIFE
15:30 h.
16:00 h.
TALLER
HITOS DEL CHOCOLATE
16:00 h.
16:00 h.
TALLER
SOSTENIBILIDAD DENTRO DE COCINA Y SALA
16:00 h.
Impartido por los especialistas de la empresa ADOM.
17:00 h.
17:30 h.
18:00 h.
TALLER
COCINA VIAJERA, LATINOAMÉRICA Y CANARIAS
18:00 h.
19:30 h.
ENTREGA DE PREMIOS
ENTREGA DE PREMIOS DEL 4º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE PIZZA – GASTROCANARIAS 2023 – GRAN PREMIO GRUPO COMIT
19:30 h.
20:00 h.
CAMPEONATO
17º CAMPEONATO DE CANARIAS ABSOLUTO DE COCINA 2023 – GRAN PREMIO CABILDO DE TENERIFE
20:00 h.